Re: О белке
Пару абзацев из википедии про желчнокаменную болезнь:
Существенную роль играет, по-видимому, и конституциональный фактор. Так, ЖКБ, несомненно, чаще встречается у лиц пикнического телосложения, склонных к полноте. Избыточная масса тела наблюдается приблизительно у 2/3 больных. Способствуют развитию ЖКБ некоторые врождённые аномалии, затрудняющие отток жёлчи, например, стенозы и кисты гепатикохоледоха, парапапиллярные дивертикулы двенадцатиперстной кишки, а из приобретённых заболеваний — хронические гепатиты с исходом в цирроз печени. Определённое значение в формировании главным образом пигментных камней имеют заболевания, характеризующиеся повышенным распадом эритроцитов, например, гемолитическая анемия, хотя образующиеся у большинства больных мелкие пигментные камни, как правило, не сопровождаются типичными для холелитиаза клиническими проявлениями.
Из экзогенных факторов главную роль играют, по-видимому, особенности питания, связанные с географическими, национальными и экономическими особенностями жизни населения. Рост распространённости ЖКБ на протяжении XX века, преимущественно в экономически развитых странах, большинство авторов объясняют увеличением потребления пищи, богатой жиром и животными белками. В то же время в экономически процветающей Японии в связи с национальными особенностями питания холелитиаз встречается в несколько раз реже, чем в развитых странах Европы, США или в России. Крайне редко ЖКБ встречается в бедных тропических странах, Индии, Юго-Восточной Азии, где население питается преимущественно растительной пищей и часто страдает от недоедания.
Глядя на то как питаются некоторые люди (не только вегетарианцы) могу предположить, что дефицит белка достаточно распространенная проблема.
Особенно когда читаешь подобные статьи:
https://znatok-ne.livejournal.com/83045.html
https://znatok-ne.livejournal.com/17953.html
Но вот если пройти к первоисточникам, и обратить внимание на раздел конфликт интересов в котором говорится, что авторы собирают и анализируют материал на деньги мясопроизводителей, то вопросов меньше не становится, а анализировать все первоисточники нет возможности.
Поэтому, соединив достижения аюрведы и современной медицины, могу лишь предложить такой вариант: если вы чувствуете себя здоровым и полным сил, ваш ИМТ в норме, анализы хорошие, то можно ничего не менять 
.
