Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Форум работает только в режиме чтения!
ĀЮРВЕДИКА → Вопросы теории и практики → Аюрведа-шастры о говядине
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Cosher ) , Ваша позиция обусловлена тем, что Вы мыслите исключительно в рамках аюрведической диетологии. Но диетология - это лишь малая часть Аюрведы. И здравый смысл - применимо к каждой конкретной ситуации - тоже включать надо, он для этого нам и дан, собственно.
Я не беру в расчёт вегетарианцев. А для всех остальных не вижу ни одной причины есть яйца вместо той же курицы.
Для понимания того, кому согласно Аюрведе яйца больше подходят и каким действием обладают:
bhāvaprakāśa-pūrvakhaṇḍa-miśraprakaraṇa - 11. māṁsavarga
pakṣyaṇḍa
nātisnigdhāni vr̥ṣyāṇi svādupākarasāni ca |
vātaghnānyatiśukrāṇi gurūṇyaṇḍāni pakṣiṇām ||64||
Все птичьи яйца не слишком жирные, являются афродизиаком / стимулируют выработку семени, сладкие во вкусе и в випаке, успокаивают вата доша, являются сильнейшим стимулятором сперматогенеза [на это в тексте указывается дважды], тяжёлые.
Качество бальям (дают силу, повышают жизнестойкость и т.д.) в тексте не упоминается, но это следует из остальных свойств.
Выраженное действие на шукра дхату = питают восполнимый оджас, т.к. он питается от шукра дхату.
Огромное спасибо Андрею Юрьевичу за неоценимую помощь в переводе и в понимании аюрведических принципов в целом 
Антон, спасибо за ответ! И за последующие сообщения по употреблению и свойствам! Если можно, уточните, пожалуйста: как яйца влияют на Питту и Капху? (То, что читал из западных аюрведическо-популярных источников нет смысла упоминать. Но там даже разница влияния желтка и белка указывалась.) Знаете ли по этому вопросу из авторитетных источников?
PS
А я думал раз в неделю по 8 перепелиных не часто ли? 
Ну, читая Ваши ответы, похоже, это даже редко
Доброго дня!
Редко или не редко - каждый сам для себя решает в данном случае.
Сейчас недели две не ел их уже, просто забывал купить. Мой ум не привязан к мамса варга, его привязанности имеют другую природу)
Например, если заканчиваются крупы, овощи, фрукты или масло, он начинает проявлять беспокойство
Влияние на питту и капху напрямую в тексте не указано - т.е. ярко выраженным терапевтическим действием не является - однако влияние на эти доша всё равно будет, и Вы можете попробовать определить его сами, исходя из нижеприведённых свойств:
Яйца - холодные (вирья в тексте также напрямую не указана, но она следует из остальных качеств) и тяжёлые.
Питта - лёгкая и горячая.
Капха - холодная и тяжёлая.
Влияние на питту и капху напрямую в тексте не указано - т.е. ярко выраженным терапевтическим действием не является - однако влияние на эти доша всё равно будет, и Вы можете попробовать определить его сами
Влияние яиц на доши известно, гадать не нужно. Вату уменьшают, питта нейтрально, капху увеличивают.
Антон, спасибо за подробный ответ!
Доброго дня!
Редко или не редко - каждый сам для себя решает в данном случае.
Сейчас недели две не ел их уже, просто забывал купить. Мой ум не привязан к мамса варга, его привязанности имеют другую природу)
Например, если заканчиваются крупы, овощи, фрукты или масло, он начинает проявлять беспокойство
Влияние на питту и капху напрямую в тексте не указано - т.е. ярко выраженным терапевтическим действием не является - однако влияние на эти доша всё равно будет, и Вы можете попробовать определить его сами, исходя из нижеприведённых свойств:
Яйца - холодные (вирья в тексте также напрямую не указана, но она следует из остальных качеств) и тяжёлые.
Питта - лёгкая и горячая.
Капха - холодная и тяжёлая.
Если такая математика тут будет работать, то получается, что Питту успокаивает (!? вопреки распространённому популярно-западноаюрведическому мнению), а Капху выводит из равновесия.
Ну, пора забацать омлетик 
...sacred meat...
Т.е. священное мясо - мясо животного, использовавшегося в жертвоприношении. Это не еда фактически, а принятие такого вот "прасада".
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
ĀЮРВЕДИКА → Вопросы теории и практики → Аюрведа-шастры о говядине