БХАВАПРАКАША-НИГХАНТУ О ТУРЕЦКОМ ГОРОХЕ (НУТЕ) (Страница 1 из 4)

Мука из нута обладает свойствами жаренного нута сухим или нет?

А если не секрет, как эту муку делают? Я пыталась в кофемолке смолоть, но она у меня на нуте сломалась))) в инторнетах потом читала, пишут, что де, его нужно сначала просушить в духовке, он становится более твердым, но хрупким. Так как молоть не на чем, совет не проверила.

Доброго дня!
незнаю насколько тут уместно,
Вот у Роберта Свободы в книге "Пракрити ваша аюрведическая конституция" нут замоченый на ночь в воде он рекомендует как одно из омолаживающих средств. "- медлено пережевав, проглотите его и запейте водой в которой его замачивали. Это особенно полезно при слабом желудке"
- правда ли это?
Шрила Прабхупада в своих храмах тоже устанавливал меню с замоченым нутом.

Можно ли есть горсть замоченого нута как расаяну утром до завтрака?

И сколько времени может занять это переваривание? (Чтоб можно было заняться физическими упражнениями, принять ванну без нарушений в огне пищеварения или позавтракать молочной кашей)

Еще встречал, что индийские борцы тоже употребляют замоченый с вечера нут (с солью, перцем, или лимонным соком - по сезону)
http://desigymming.blogspot.com/2015/02 … t.html?m=1

Разварить можно по-разному

А вообще, вероятно, как минимум поэтому:

svinnaḥ pittakaphō hanyāt sūpaḥ kṣōbhakarō** mataḥ ||47||

Варёный нут успокаивает капху и питту. Разваренный нут вызывает раздражение [слизистых]**.
** например, обостряет жжение при мочеиспускании при уретритах.

У ячменя же свойств раздражения слизистых нет: https://ayurvedika.ru/blog/barley/

К тому же если сравнивать нут и ячмень "в лоб", то видно, что нут в долгосрочной перспективе будет более негативно влиять на тело, чем ячмень.

+ возможно ячмень вырастить проще, чем нут.

Ну и конечно окончательная польза, на мой взгляд, не может меряться только по воздействию на вату Тем более, что явно есть случаи, когда её необходимо повышать.