Тема: Репа в китайской и тибетской медицине
Доброго дня
Описана ли?
С помощью английского слова некорректно искать, т.к. репа и турнепс переводятся одинаково - turnip, а по свойствам это не одно и то же: репа слаще и "мягче" по действию.
Судя по Википедии - полезных свойств масса, вирья - ущна, но при этом сладкая + термообработка (и добавление наваниты или гхи) эту вирью смягчает и устраняет излишнюю резкость. Термообработанная ИМХО намного полезнее и - в плане свойств - гораздо интереснее картофеля, особенно старого.