БХАВАПРАКАША-НИГХАНТУ О ПЛОДЕ КОКОСА (Страница 2 из 2)

В Индии из кокосовой стружки понравилось:
1) кокосовое чатни типа такого - там кроме стружки был кориандр (зелень), острые специи типа горчицы и бобовое что-то, типа нута:
https://kotelock.ru/product/kokosovoe-chatni
Очень понравилось сочетание кокос  + нут + специи. Вроде не такой горячий и острый получается этот чатни.
Это давали на завтрак с машем и кашей из какого-то вида пшена. Норм.

2) шарики сладкие:
- коксовая стружка, сахар гур, масло (кажись растительное), кардамон.
Эти шарики, в Индии, на жаре тяжеловато перевариваются. А в России, зимой нормально пошли. Они ощутимо увлажняют.

Как тут что-то похожее:

PS. У нас стружка продается ИМХО суховатая обычно, то есть дату надо как можно свежее искать.