По совмещению молока с чаем - спасибо, совсем забыл об этом способе; честно говоря, ранее не использовал, считая "кулинарным нонсенсом". Т.е. несколько "странный" такой продукт в итоге получается
Очевидно (это предположение), молоко будет "смягчать" горячую вирью и острый випака чая своей холодной вирьей и сладким випака, а также, обладая детоксицирующим (насколько помню) действием, снижать стимулирующее действие кофеина и сглаживать такие эффекты как "При избыточном употреблении вызывает опьянение, ментальные расстройства и другие подобные состояния".
Когда-то на одном аюрведическом форуме читал, что для нейтрализации кофеина в китайский чай можно добавлять кардамон.
В классических текстах что-нибудь говорится о действии чая с молоком?...