Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Форум работает только в режиме чтения!
ĀЮРВЕДИКА → Вопросы теории и практики → Чьяванапраша, он же Чаванпраш
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Amrtaprasavaleha, из Бхавапракаша - самхиты, глава о лечении туберкулёза. Кто-нибудь производит?
Сам себе и отвечу: состав без теплообработки, да ещё и с мёдом - скоропорт. Вывод: нужно готовить на месте.
Классическое приготовление Чьяванапраша. Хорошо видны отличия с домашним вариантом приготовления из предыдущего сообщения.
Спасибо за разъяснения!
1) правильно ли понимаю, что на 23:10 заливают мёд в остывшую смесь?
2) есть ли противопоказания? Можно ли принимать его при тикшна-агни?
3) одна чайная ложка примерно 4 грамма получается?
Amrtaprasavaleha, из Бхавапракаша - самхиты, глава о лечении туберкулёза. Кто-нибудь производит?
Сам себе и отвечу: состав без теплообработки, да ещё и с мёдом - скоропорт. Вывод: нужно готовить на месте.
Глеб! Амритапраша-авалеха производится широко и готовится по принципам гхрита-кальпаны НА ОГНЕ, с дальнейшим добавлением мёда, сахара, чутка истинной корицы, малого кардамона и падмакешары. И это отнюдь не скоропорт.
1) правильно ли понимаю, что на 23:10 заливают мёд в остывшую смесь?
2) есть ли противопоказания? Можно ли принимать его при тикшна-агни?
3) одна чайная ложка примерно 4 грамма получается?
1. Это очевидно по умолчанию. Кроме того, др. Хеббар это параллельно произносит и вслух – "after cooling down".
2. Есть. Можно, если это классика, а не Dabur etc.
3. Взвесить недосуг?
Глеб! Амритапраша-авалеха производится широко
Андрей Юрьевич, почему тогда Амритапраша-авалеха мне нигде не попадается? Пока нигде не нашёл. Возможно, нужно было попробовать искать по разным словоформам 
Можно с молоком.
Дополнение.
Натолкнулся на видео от Dr Janardhana Hebbar где он рассказывает, что амалаки и трипхала (в составе которой есть амалаки) нельзя с молоком из-за кислого вкуса. Причем это относится и к другим кислым, как к свежим, так и сушеным плодам (например, в виде порошка):
https://www.youtube.com/watch?v=k5aKXvwVjPo
1:21 - молоко с порошком амалаки свернулось
И то же время Чаванпраш, в составе которого есть амалаки - можно с молоком. Объясняется тем, что в Чаванпраше амалаки из-за термообработки сильно теряет кислотность (sourness):
1:42
А в другом видео Dr Janardhana Hebbar говорит, что Чаванпраш хорошо принимать с молоком:
https://www.youtube.com/watch?v=5qKWUpUjDEg
0:31
Он говорит что Чаванпраш оказывает сильный эффект для балансирования Ваты и Капхи, но не сильно помогает для Питта-баланса. А молоко - хорошо для балансирования Питты.
Виктор Савушкин пишет:1) правильно ли понимаю, что на 23:10 заливают мёд в остывшую смесь?
2) есть ли противопоказания? Можно ли принимать его при тикшна-агни?
3) одна чайная ложка примерно 4 грамма получается?1. Это очевидно по умолчанию. Кроме того, др. Хеббар это параллельно произносит и вслух – "after cooling down".
2. Есть. Можно, если это классика, а не Dabur etc.
3. Взвесить недосуг?
Добрался до Чйаванапраща - кухонные весы показали примерно 10 г в чайной ложке без верха, 13 г в чайной ложке с верхом. Тяжелый! И вкусный!
Виктор Савушкин пишет:2) есть ли противопоказания? Можно ли принимать его при тикшна-агни?
2. Есть. Можно, если это классика, а не Dabur etc.
Андрей Юрьевич,
можете подробнее рассказать о противопоказаниях?
Стоит ли принимать Чйаванапраща (пожилому) склонному к воспалительным обострениям в кишечнике, если плохо переносится острое?
Нашел в интернете (похоже на правду?):
1) "Противопоказания: Острые или обострения хронических заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта, расстройства пищеварения, индивидуальная непереносимость компонентов продукта. "
2) "Чаванпраш противопоказан при остром гастроэтероколите, остром панкреатите, остром холецистите, остром пиелонефрите и цистите, при обострении язвенной болезни и гломерулонефрита, при аллергической непереносимости его составляющих. Сахарный диабет I и II типа не имеет противопоказаний к применению."
Хороший Чьяванапрашам почти не острый.
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
ĀЮРВЕДИКА → Вопросы теории и практики → Чьяванапраша, он же Чаванпраш