Тема: Обезжиренное молоко

Подскажите, пожалуйста, как Аюрведа относится к обезжиренному молоку. Не помню источник, но где-то прочитала, что его употребление вредно.

Поделиться

Re: Обезжиренное молоко

Мне кажется, что в то время, когда писались шастры, обезжиренное молоко вряд ли существовало. Это изобретение нашего времени, и кажется не самое лучшее. Пусть специалисты меня поправят, но мне кажется, что это не полезно.

Поделиться

Re: Обезжиренное молоко

Да, я кстати вспомнила где прочитала о вреде такого молока; Об этом писал Давид Фроули. Меня больше интересует не совсем обезжиренное молоко, а снятое, так называемое "skim". То есть, не совсем "обратка", которое получают после сепарирования, а просто обезжиренное в некоторой степени, в процентном соотношении. Подобно тому, как после отстаивания молока снимают сливки, а молоко получается обезжиренным.

Поделиться