Тема: Пшеница (годхума и нандимукхи)

Здравствуйте, пытаюсь разобраться с питанием. Подскажите, пожалуйста, чем отличается Godhuma от Nandimukhi?

Поделиться

Re: Пшеница (годхума и нандимукхи)

Вы про АХС Су 6.16?

godhūma = Tríticum (пшеница).

nandīmukhī = ?

Согласно комментариям:

Sarvāṅgasundarā пишет:

nandīmukhī kṛśadīrghā godhūmajātiḥ

nandīmukhī - тонкий и длинный сорт пшеницы

Āyurvedarasāyana пишет:

dīrghasūkṣmo godhūmo-nandīmukhī

Длинная и тонкая пшеница - это nandīmukhī

Я не находил до сих пор какой это именно сорт.
Встречал мнение, что это может быть овёс, но это не доказано.

Может кто-нибудь найдёт ответ?

Поделиться

Re: Пшеница (годхума и нандимукхи)

bhāvaprakāśa-pūrvakhaṇḍa-miśraprakaraṇa - dhānyavarga пишет:

niśśūkō dīrghagōdhūmaḥ kvacinnandīmukhābhidhaḥ ||28||

Нандимукхи - это безостая длинная пшеница.


http://www.valleyflora.ru/images/60-1.jpg

Колосья разных видов пшениц:
1 - мягкой остистой, 2 - мягкой безостой, 3 - карликовой остистой, 4 - карликовой безостой, 5 - спельты, 6 - махи, 7 - твердой, 8 - польской, 9 - ветвистой, 10 - двузернянки, 11 - однозернянки.

Какой из видов больше похож?

Поделиться

Re: Пшеница (годхума и нандимукхи)

Да, Андрей Юрьевич, эти стихи имелись в виду. По картинке 2 больше похожа, мягкая безостая. Но безостая пшеница может быть как мягкой, так и твердой.(источник http://biofile.ru/bio/18296.html),как полбяной, так и настоящей. А качества vrsyah cIto guruh snigdho jIvano vatapittaha  относятся ко всем видам пшеницы?

Поделиться

Re: Пшеница (годхума и нандимукхи)

Да, ко всем, кроме нандимукхи.

Твёрдые сорта пшеницы не были распространены в Индии и Юго-восточной Азии, насколько я понимаю. И вряд ли это полбяной сорт.

Спасибо сказали: Надежда1

Поделиться