"можно ли употреблять гхи людям с лишним весом или ожирением?"
SattvicMind, про принцип подобия слышали?
vṛddhiḥ samānaiḥ sarveṣāṃ viparītair viparyayaḥ (1-13.2) - АХС
Кроме того на лекции про стхаулью-чикитсу - Андрей Юрьевич перечислял рад продуктов(гхи и т.д.) которые строго запрещены!
Про исключения: если гхи употреблять с медом(не в равных(!) пропорциях - меда должно быть значительно больше;) - возможно действие гхи(маслянистость) будет в какой-то степени компенсироваться медом(рукша).
Но для чего?
Можно скомбинировать: гхи+мед+трипхала - тогда жирообразующий эффект будет еще более компенсирован - это мое предположение. На форуме можно найти про трипхалу...
Но опять же - смотря для кого и зачем?