Re: Козье масло (топленое и сливочное)
Продукты, редуцирующие капху, редуцируют также и холестерин, каковой по сути является жиром.
Однако, использовать животные жиры для редуцирования капхи всё же лучше аккуратно. Если, предположим, съедать (образно говоря) стакан (200 гр.) топлёного козьего масла в день - что будет?
Основной вкус сладкий + холестерин, при этом лёгкое, с острым випака и разжигающее огонь пищеварения = расстройство питта-капха при передозировке. Мне так кажется.